ikan bandeng adalah jenis ikan yang mempunyai daging tebal. ikan ini mempunyai nama chanos-chanos. habitat hidupnya di air payau menyebabkan ikan ini berbau amiss. untuk menghilangkan atau mengurangi bau amis ini anda bisa menggunakan jeruk nipis dan kunyit pada bumbu dasar untuk menggoreng. saat membersikan bandeng buang bagian perut dan insangnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar