bahan :
75 gram gula halus
150 gram unsalted butter (mentega tawar)
200 gram tepung segitiga
1 butir telur
pastry cream :
100 gram pastry cream instan
200 gram susu segar
250 stroberi segar
cara memasak :
1. untuk membuat tarlet, campur gula halus dan mentega tawar sampai rata, lalu masukkan teping dan telur. aduk sampai rata dan kalis kemudian bentuk adonan dalam cetakan. oven dengan suhu 200 derajat celcius, selama 15 menit. matang dan dinginkan.
2. untuk membuat pastry cream, campur dan aduk pastry cream instan dengan susu segar sampai kental
3. isi tarlet dengan pastry cream dan hias dengan buah stroberi
untuk 5 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar